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黄焖鸡米饭开到美国 竟有人差评:像狗粮

2017-09-12 06:48 来源: 侨报网 编辑: 孟音 字号:【

侨报网原创栏目【嬉皮笑脸】365期,用轻松幽默的方式看新闻,欢迎持续关注。)

说起中国的神小吃,那餐饮届的九大巨头称霸没人敢有二话。(是不是单押?小侨一定是看中国有嘻哈魔怔了)

瞧一瞧,你是不是都光顾过?

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兰州拉面、煎饼果子这些前辈早从中国火到了国外,成了无数在外华人的乡恋食物。现在,中国的餐饮巨头们海外版图中又多了一家,美国的第一家黄焖鸡米饭也开业啦。

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话说,黄焖鸡米饭在中国的地位也是称得上王那种,发源于小侨的家乡山东,(嗯嗯等着去尝尝和大济南的有什么不同)可是在2013年前后一夜之间火遍大江南北。而黄焖鸡界的驰名品牌“杨铭宇”如今在中国、日本、墨尔本、新加坡总计开了6000多家店。有不怕挑事儿的网友打趣说,黄焖鸡米饭能代表中国餐饮界和麦当劳PK。

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10日,杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司(Yang’s Braised Chicken Rice)在洛杉矶橙郡的塔斯廷市正式开业。这道“国民小吃”终于登陆美国,来到麦当劳的主场地盘开店。店内菜单上任性到只有一道菜品,那就是每份售价9.9美元的黄焖鸡米饭本人啦。

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美国媒体普遍对黄焖鸡米饭这样“一招鲜”的经营模式很感兴趣。洛杉矶吃货报形容说,这家连配菜小食都没有的店应该是洛杉矶食客们见过最精简的菜单了。

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在开业的短短两天时间里,前来尝鲜的美国食客络绎不绝,有人甚至为了一碗米饭等了两三个小时。值得骄傲的是,杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了第一个拥有了美国食药安全局(FDA)认证资质的中国快餐品牌。

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不过,这次美国顾客们的反馈算得上两极分化了。有人给出五星好评并多次光顾,也有只给了一星评价的用户,他们对这家店的服务态度和订餐流程不够满意。

一星评分用户是介样吐槽滴:

“我不知道该从何说起了,我为这道菜足足等了三个小时(中间去了趟卷饼店买了份薯条垫肚子)。

等它终于端上来的时候,它的气味和卖相都有点像我家柯基犬吃的罐头狗粮。

这道菜没有撩人的香味,没有丰富的层次感,卖相也不咋地,绝对不值得花3小时等待。”

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在点评网站Yelp还能发现,很多用户都对过长的排队时间失去了耐心。

小侨只能说你们图样图森破啦,有时间到中国网红店吃吃看,排不到你翻白眼敲桌子算我的。

顿时想起在朋友圈看到的国内小伙伴为了喝一口南方来的饮品“喜茶”,下雨天还在店外排队一下午的感人场面。

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所以,想做一个没脾气的排队吃货,还是得先到中国练练。

除了等位久,美国食客们还指出一个bug,说店内没有排队标识,让很多顾客产生误解,坐在座位上等着服务员前来点单。

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这样的文化差异造成的尴尬局面,在中国饮食“出海”的路上也没少发生。

就连当过哈佛商学院精选案例的海底捞,也难逃中美的错位认知。

海底捞在中国以“变态逆天的服务”著称,但硬把这一套照搬到美国却不是那么回事儿了。美国顾客希望服务生有“眼力”,在需要服务时及时出现,但不要过度纠缠顾客。海底捞在中国引以为傲的夸张服务,却让渴望安静用餐的美国人感到隐私空间受到侵犯。

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随着海外华人群体日益庞大,怀着对中华饮食文化的自信,很多知名中餐品牌都在近年来“跨海出征”,希望打开外国人的胃口和钱包。但扩张版图的同时也要牢记结合当地人的口味习惯,还要有效沟通文化差异哦。

作为漂泊在外的华人,小侨还是很希望有越来越多的家乡菜进驻美国,带来我们久违的熟悉味道。

(编辑:孟音)

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